都内５３人

　朝、目を覚まして外を見ると東京は雪国だった．．．

　ニュースでそんなことを言ってますが

　なんと申しましょうか

　雪国ナメるなって感じです

ホワイトというか、グレー

　『得意料理？うーん．．．肉ジャガとか得意だよ。』

　ここで「その爪で、どうやって料理するの？」とか聞いてはいけません。
　男の夢を壊さないための、”ホワイトライ（善意の嘘）”ですから．．．。

　それはともかく肉ジャガとかオムライスとか、好物でもないのに男性が女性に作ってもらいたい料理の横綱格ですね。
　あとは風邪を引いた時に看病してくれそうだからという理由で、お粥なんかも人気が高いんだとか。
　実際に食べるかどうかは別として、作ってくれたらうれしい、と。
　まぁ、男性は家庭的な女性に弱いですからね．．．。

　逆に女性が男性に作ってもらいたい料理の上位には、ピザとかパスタとか豚の角煮とかケーキとか、自分で食べたいけど作るのが面倒くさい料理が並ぶみたいですよ。

　そりゃ熟年離婚だってしたくなるというものです。

風林火山

　『 動かせ　自分　動かせ　人生っ 』（ｂｙ．Ｒｉｃｏ）

　．．．今年に入り、サボりっぱなしの自分に反省．．．

　閑話休題、某国産の冷凍餃子で世間が賑わっておりますが、また妙な流れになってきましたね。どうなることやら。
　暇になってから私も１日２食を自炊してますが、その中で昔からこだわっていることが３点あります。

　１つ目は、ピーラーを使わない。
　手先が器用なことへのこだわりかもしれませんが、大量の食材を扱わない限りは練習を兼ねて、皮むきは全て包丁で。ちなみに包丁を研ぐ時は、砥石よりも８００番と２０００番くらいの耐水ペーパーで研いだ方が確実ですよ。

　２つ目は、魚は可能な限り尾頭付きで。
　これは魚好きのこだわり。３枚でも４枚でも（？）おろしますよ。でも３０ｃｍを超える魚はノコギリが欲しくなるから、ちょっと無理。（笑）

　そして３つ目は、冷凍食品を買わない。
　別に今回のような毒物混入が怖いとかいう理由ではありませんが、冷凍食品を使い始めると、とにかく横着になります。調理が面倒になります。どうせ外食すればほとんどが冷凍食材なんだから、せめて家庭では手作りしたいものです。実際、その方が美味しいんだから。

　訪問介護実習が一段落したら、本筋に戻るとしますか。

日高屋で充分

　買い物途中でふらりと立ち寄った”ラーメン花月”。

　普段あまりラーメンを食べないのですが、というか、下手な定食を注文するよりも割高な最近のラーメンは食べないことにしているのですが、期間限定の”黒武者”というラーメンに惹かれまして。

　これは焦がし醤油でしょうか？本当に名前通りの真っ黒なスープに真っ黒に染まった中細の麺！背脂こってり系だと思いますが、見た目のインパクトに味の記憶がありません（笑）。
　まぁ、見た目ほどにはこってりしてませんでしたか。

　ラーメンは飲み会の後に食べる、もっとあっさりしたおやつみたいなもの。
　こんな高いラーメンを食べるなんて、東京の人はおかしいよ！
　．．．てなことを、知人の福岡の子が言ってました．．．。

　あと、『東京モンは高い物をありがたがり過ぎる。アホですよね。』とは、大阪の知人の弁。
　すみません、信州も関東文化圏なもので．．．。

橋下氏、当選

　昨日に引き続き２００８年も１ヶ月を過ぎようというのに、新たに日めくりを購入。

　最近お気に入りの”Ｒｉｃｏ”というイラスト作家さんの日めくりなんですが、まだインディーズ（？）の方なのでなかなか取扱店が無かったのが、先日立ち寄った北千住で見つけたもので。
　http://www.illust-rico.jp/index.html

　『相田みつをのパクリ？』とか思われる方も多いかと思いますが、私の場合はともすると諦めや開き直りとも取れる、男性特有の後ろ向きな言葉の目立つ” みつを ”が個人的に好きになれないので、余計にスルーしてきたものです。
　　が、改めて見ると言葉の一つ一つに女性特有の前向きさやバイタリティーがあり、それに可愛らしいイラストも相まって、見ているだけで元気になれます。反省なんて、失敗してからで良いんです。まずは前進、前進！
　．．．ちょっとこの辺、古い付き合いの子に影響されてます。（笑）

　さすがに関西までは行けませんが、３月の多摩市でのイベントにはぜひ参加したいものですね。